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Serie di pentole e padelle con coperchio in vetro temperato, con l'interno in pietra antiaderente per una perfetta cottura dei cibi, durevole, resistente, antiaderente, anti batterica, non assorbe odori, ottima per cucinare con o senza olio. 

dolomite

La pietra è una superficie particolarmente indicata per la cottura dei cibi è molto resistente alle alte temperature, essa permette di cucinare senza grassi adattandosi ad ogni genere di pietanza.

La padella in pietra è anche ideale per riscaldare ad esempio, la pizza della sera prima, restituendone la stessa fragranza che aveva appena sfornata.

Per chi deve cucinare con pochi grassi (diabetici, donne in gravidanza, persone che voglio dimagrire e tutti coloro che vogliono rimanere in forma), queste padelle sono veramente l’ ideale.

Non serve olio o condimenti aggiuntivi. Se si attacca il cibo la padella non si rovina, non si graffia e si lava facilmente anche in lavastoviglie. 

Per utilizzare al meglio una pentola di questo tipo bisognerebbe pre-riscaldarla a fuoco basso per qualche minuto magari con uno spargifiamma, in modo che la temperatura sia uniforme.

Il materiale lapideo ha la proprietà di rilasciare il calore lentamente, per questo è particolarmente adatto alla preparazione di bistecche, tranci di pesce e frittate

 

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